• Mardi au Jeudi 16h-21h
    Vendredi 10h-14h / 16h-21h30
    Samedi 10h-14h / 15h-21h30
VN

    VN

    PARTIDA CREUS

    TYPE : VIN BLANC 75CL

    RÉGION : PENEDÈS | ESPAGNE

    CÉPAGES : GARNATXA BLANCA, MACABEU, MOSCATELL, VINYATER, XAREL.LO, PARSÉ, PARELLADA

    VINIFICATION : /

    ÉLEVAGE : /

    MILLÉSIME : 2019

    ALCOOL : 11,5°

    ___

    METS : DORADE GRILLÉE OU RISOTTO DE SAINT-JACQUES

    LES MOTS DE SATRIALE : UN BLANC BIEN FRAIS ET FACILE À BOIRE, CÔTÉ TRANCHANT ET PETITE ACIDITÉ EN BOUCHE QUI DONNE UNE BONNE MATURITÉ À CETTE CUVÉE

    ___

    DOMAINE 

    Partida Creus est un domaine viticole situé à Bonastre, dans la région de Baix Penedès, en Catalogne méridionale (province de Tarragone). Le massif de Bonastre est une zone tranquille et préservée de l’appellation Penedès, laquelle s’est surtout fait connaître par le passé pour des vins réputés bas de gamme. C’est tout autre chose qui se passe à Partida Creus : un couple d’architectes italiens, originaire de la région des Langhe (celle du barolo), décide en 2007 de quitter Barcelone en quête de paix et de nature. Quand Antonella et Massimo s’installent à Bonastre, ils y trouvent de nombreuses vignes abandonnées et une étourdissante variété de cépages locaux oubliés, voire menacés d’extinction car refusés par l’Appellation d’origine contrôlée. Ils reprennent ces vignes et leur donnent une nouvelle vie à travers l’agriculture biologique et la vinification naturelle. Partenaires de Slow Food, ils appliquent à leurs cultures la philosophie du mouvement : récupération et conservation du patrimoine viticole, respect de la nature. C’est pour eux une œuvre d’amour dont on déguste l’essence dans chacune de leurs exquises bouteilles.

    RETOUR AU SOMMET