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RIESLING 2019 - Satriale
Épuisé

    RIESLING

    €23,00

    BRAND BROS

    TYPE : VIN BLANC | 75CL

    RÉGION : BOCKENHEIM | ALLEMAGNE

    CÉPAGES : RIESLING, CHARDONNAY

    VINIFICATION : FERMENTATION EN LEVURES NATURELLES EN CUVE INOX

    ÉLEVAGE : BARRIQUE OU CUVE, SANS COLLAGE NI FILTRATION, NI SO2

    MILLÉSIME : 2019

    ALCOOL : 11,5°

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    METS : 
    APÉRITIFS OU ASSORTIMENT DE FROMAGES

    LES MOTS DE SATRIALE : AGRUMES, LÉGÈRE MACÉRATION, BELLE ACIDITÉ

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    DOMAINE 

    Le domaine familial Brand est à domicile à Bockenheim, non loin de Worms, dans l’ouest de l’Allemagne. La maison traditionnelle a ouvert ses portes en 1981 même si la production de son propre vin remonte à l’année 1971. Il fallut attendre la quatrième (Jürgen Brand) et la cinquième génération (ses fils : Daniel depuis 2011 et Jonas depuis 2014) pour que les choses s’accélèrent. Les deux jeunes prodiges font des remous dans le monde du vin outre-rhin. En 2015, ils convertissent l’exploitation en viticulture écologique après avoir lancé sur le marché leur propre gamme de vins 'Schwurhand'. Le succès est depuis au rendez-vous. La 'Schwurhand' (main qui prête serment) est un élément de la clef de voûte de l’église 'Martinskirche' de Bockenheim : un symbole pour l’harmonie entre l’homme, les raisins et la nature. Le domaine couvre aujourd’hui 18 ha. Les vignobles sont plantés en riesling, scheurebe, pinot blanc, pinot gris, auxerrois, sylvaner et pinot noir : 60 % de cépages blancs et 40 % côté rouges. La dernière prouesse des frères Brand, 'Brand Bros', comme les deux aiment se nommer eux-mêmes, est un vin effervescent naturel fort sympathique du nom de 'pet-nat'. Cette petite perle ne fait aucun compromis au niveau de la qualité et semble promise à un bel avenir. Daniel et Jonas décrivent ainsi leur mission : « Travailler en pleine nature et avec la nature – telle est notre conviction ».

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