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KREMO 2018 - Satriale
Épuisé

    KREMO

    €27,00

    JORDI LLORENS

    TYPE : VIN MACÉRATION | 75CL

    RÉGION : CONCA DE BARBERÀ | ESPAGNE

    CÉPAGES : MACABEU, PARELLADA

    VINIFICATION : MACÉRATION 4 JOURS

    ÉLEVAGE : EN AMPHORE 6 MOIS

    MILLÉSIME : 2019

    ALCOOL : 13°

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    METS : PINTADE OU  BLEU D'AUVERGNE

    LES MOTS DE SATRIALE : FRUITÉ ET CHARPENTÉ


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    DOMAINE

    Jordi Llorens, en 2008 inaugure la cave en son nom. Reprenant le flambeau, sa famille s´est toujours consacré à la culture du raisin, il a l'intention de développer des vins bio pour vinifier seuls les vins de qualité respectueux de l'environnement au maximum. De la production viticole familiale seule 10% est destinée à ses vins. Les vins de Jordi Llorens, reflètent la combinaison de la tradition et de la modernité, avec un travail écologique qui cherche à obtenir une qualité et santé tout en préservant l’environnement. Avec un rendement de 1 kg moyen de la vigne, les vignes sont cultivées suivant les principes de la biodynamie. Encadré dans un climat méditerranéen légèrement frais en raison de son altitude et de la distance (35 km) de la mer.

     

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