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    Samedi 10h-21h
HADOUKEN 2019 - Satriale
Épuisé

    HADOUKEN

    €19,00

     

    ZULU

    TYPE : VIN BLANC | 75CL

    RÉGION : LANGUEDOC-ROUSSILLON | FRANCE

    CÉPAGES : MAUZAC

    VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT

    ÉLEVAGE : 6 MOIS EN FOUDRE

    MILLÉSIME : 2019

    ALCOOL : 11,5°

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    METS : FRUITS DE MER OU FILET DE MERLU

    LES MOTS DE SATRIALE : CITRONNÉ, FLORAL, UN VRAI BONBON ACIDULÉ


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    DOMAINE 

    Zulu est un projet indigène initié par Chris Albero, disparu trop rapidement pour goûter les premiers instants du projet. Jessica sa femme et Laurent Pujol pourtant novices dans le milieu, s’investissent dans le projet pour voir naître les premières cuvées. A partir de 2016 soutenu par Alexandre PonsZulu décide de poursuivre l’aventure... A l’image des labels de musique indépendants, l’idée est de produire des cuvées en collaboration avec des vignerons engagés dont le multiculturalisme fait renaître l’identité du Languedoc, du  Roussillon et d'ailleurs...

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