• Mardi au Jeudi 16h-21h
    Vendredi 10h-14h / 16h-21h30
    Samedi 10h-14h / 15h-21h30
COULEURS RÉUNIES
Épuisé

    COULEURS RÉUNIES

    MAS COUTELOU

    TYPE : 
    VIN ROUGE | 75CL

    RÉGION : LANGUEDOC | FRANCE

    CÉPAGES : SYRAH, GRENACHE

    VINIFICATION : /

    ÉLEVAGE : /

    MILLÉSIME : 2019

    ALCOOL : 15°

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    METS : LASAGNES OU CÔTES D'AGNEAU

    LES MOTS DE SATRIALE : ROUGE SPONTANÉ AVEC UN BEL ÉQUILIBRE ENTRE FRUITS ROUGES ET CUIR, MAGNIFIQUE BUVABILITÉ ACCOMPAGNÉE  DE LONGUEUR ET D'UNE JOLIE ACIDITÉ À LA FINALE

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    DOMAINE 

    Le domaine est certifié bio depuis 1987, c’était à l’époque une volonté de revendiquer la possibilité de cultiver la vigne sans chimie. En 1987, personne ne parlait de vache folle, le souci environnemental était bien absent et il fallait être courageux pour ouvrir cette voie. Les vignes du Mas Coutelou s’étendent sur des terroirs variés à dominante argilo-calcaire. Complanté de Syrah, de Grenache, de Cinsault, de Mourvèdre, de Merlot… le vignoble est travaillé dans le respect de la tradition et de l’environnement. Comme le mentionne Jeff sur ses caisses : « vins heureux issus de vignes cultivées avec amour et bonne humeur ».

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