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BOTTE SECRÈTE 2018 - Satriale
Épuisé

    BOTTE SECRÈTE

    €21,00

    STEFANO AMERIGHI X VIN DES POTES

    TYPE : VIN ROUGE 75CL

    RÉGION : TOSCANE | ITALIE

    CÉPAGES : SANGIOVESE

    VINIFICATION : VENDANGE À PLEINE MATURITÉ ET EN GRAPPES ENTIÈRES

    ÉLEVAGE : 20 MOIS EN CUVE BÉTON

    MILLÉSIME : 2018

    ALCOOL : 13,5°

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    METS : ESCALOPE MILANAISE OU CONFIT DE CANARD

    LES MOTS DE SATRIALE : UN PUR SANGIOVESE SANGUIN ET RÉSINEUX COMME ON LES AIME

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    DOMAINE 

    Situé dans la bucolique ville de Cortona en Toscane, le domaine Stefano Amerighi naît du désir, mûri au fil des ans, de réussir à produire une grande Syrah. Ceci est possible grâce à la tradition paysanne de la famille Amerighi et à la passion et connaissance du monde du vin, ainsi que la pratique de l'agriculture biodynamique. L’éthique de mon exploitation, l’absence complète de correctifs et le foulage du raisin à l’ancienne, avec les pieds, font de ce vin un véritable miroir du raisin de l’année. Stefano est un vigneron passionné et méticuleux, un homme gentil et inspirant! 

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