• Mardi au Jeudi 16h-21h
    Vendredi 10h-14h / 16h-21h30
    Samedi 10h-14h / 15h-21h30
ANCESTRAL 2018 - Satriale
Épuisé

    ANCESTRAL

    BODEGA CLANDESTINA

    TYPE : VIN PÉTILLANT 75CL

    RÉGION : PENEDÈS | ESPAGNE

    CÉPAGES : XAREL.LO

    VINIFICATION : /

    ÉLEVAGE : /

    MILLÉSIME : 2018

    ALCOOL : 12°

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    METS : ÉCLAIR AU CHOCOLAT OU PAËLLA

    LES MOTS DE SATRIALE : UN PET' NAT' AUX FINES BULLES QUI DONNE SOIF, TRÈS ONCTUEUX.

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    DOMAINE 

    Bienvenue chez Ferran Lacruz, au coeur du Penedès, à la Bodega Clandestina ! Un jeune vigneron bourré de talent et d'audace, qui cultive un peu moins de 8 hectares en Bio et en Biodynamie. A la recherche quasi obsessionnelle (c'est lui-même qui le dit alors ...) de la droiture et de la fraîcheur pour ses vins, Ferran réussit à produire des jus étincelants de pureté, nus sans être décharnés, libres sans êtres fous; le moins que l'on puisse dire c'est que c'est une sacrée découverte !!!!

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